Le 1957
Le 1957, création pâtissière de Cédric Pernot à Chambéry. À l'occasion de l'inauguration du chalet d'alpage "Chez Pépé Nicolas", l'idée de créer un dessert à donné naissance à ce biscuit au Genépi associé à une confiture de myrtilles !
Dans nos régions, des petits producteurs ou artisans talentueux méritent qu'on s'arrête devant leurs portes
Le 1957, création pâtissière de Cédric Pernot à Chambéry. À l'occasion de l'inauguration du chalet d'alpage "Chez Pépé Nicolas", l'idée de créer un dessert à donné naissance à ce biscuit au Genépi associé à une confiture de myrtilles !